“老树”发“新芽”，海天股份酿出新生机
中华老字号企业，历史悠久，是世代传承的精华，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，而中国的调味品历经两千年的发展，也有着一批广受欢迎的老字号企业。
中华老字号不仅仅是一个称号，更是一个城市的烙印，一个时代的象征。中华老字号是中华商业文化的重要载体，是中国品牌经济的重要力量,具有很强的历史文化价值和经济价值。直至现在，还有不少老字号企业焕发着活力，通过不断创新改革，让“老树”发“新芽。
调味品行业内的老字号企业不算少数，以佛山市海天调味食品股份有限公司（“海天股份”）为例，海天拥有300年历史，是目前国内最大的调味品生产、营销企业，通过不断的改革出新，海天股份不仅在国内享誉很高的知名度，还逐渐开拓了国外市场，酝酿出新的生机。
品牌代表利益认知、情感属性、文化传统和个性形象等价值观念。一个不断发展，具有丰富文化内涵的品牌才具有持久的生命力。“老”是一种资本，有时也会成为突破的束缚。老字号企业在坚持经营中恪守古训、信守商业道德的同时，也要对品牌文化进行不断创新，着力将产品之“优”化为市场之“势”，优势并举，形成规模优势。调味品行业内不少老字号企业通过创新获得了新的发展。海天股份就是通过叩响资本市场的大门，为老企业注入新鲜血液。
作为调味品行业的龙头企业，海天股份一直坚持用高新技术打造传统产业。海天率先建成了省级酿造工程技术研发中心和产品检验中心，并拥有目前行业认可项目最多、最完善的“国家认可实验室”，检验结果获多个国家认可机构的承认，在业内处于领先地位。
在海天，数十项核心专利树行业标杆，获准设立调味品行业博士后科研工作站，主持和参与了酿造酱油、蚝油、黄豆酱等8项国家标准和行业标准的制订或修订，引领国内调味品技术升级的发展方向。
300年的风风雨雨过后，海天股份已经成为国内调味品行业的龙头企业。随着企业成功上市，海天高明150万吨酱油调味品扩建工程项目也已经顺利落成投入使用。今天，海天已成为中国最大的调味品生产基地，其每年的生产量和销售量领跑行业，在国内外市场影响力十足。海天股份的成功也为老字号调味品企业的发展提供了新的思路。