农产品能不能吃仪器先尝 探南昌农产品质检中心

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在我省公布的2014年50件民生实事清单中，安排2800万元加强农产品安全抽检检测和农业执法一项引发了读者关注。

民以食为天，蔬菜、水果、肉类等农产品究竟要经过怎样的检测，才能进入大家的菜篮子？2月28日，记者带着疑问探访了南昌市农产品质量安全检测中心（以下简称“南昌市农产品质检中心”），看看农产品上百姓餐桌前要经过几道检测关。

价值240万元的农产品检测仪器。

◎一把莴笋要检测40多种指标

南昌市农产品质检中心制样室内，检测员李湘梅将一把莴笋样品放入机器进行粉碎制样。李湘梅说，莴笋捣碎后的样本，要经过提取纯化、上机检测等多重环节，最终通过包括有机磷在内的40多项农药检测指标，来判断其是否“健康”。

“我们在市场上买的农产品，包括常见的蔬菜瓜果、大米、猪肉等，都会以抽样检测的形式，像这把莴笋一样，要通过检测员、仪器设备的检验。”南昌市农产品质检中心主任熊冠华说，该中心抽样检测品种涵盖蔬菜、水果、茶叶、大米、食用菌、畜产品、水产品、禽肉、禽蛋、生鲜乳、饲料等农产品和农业投入品共11大类，以及土壤等产地环境指标。