林芝蜂蜜雷山鱼 梳理“舌尖中国II”美食美景

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人民网北京4月21日电 （夏迪）4月18日晚，在观众的万众期待中《舌尖上的中国》第二季终于拉开大幕。相比于第一季，《舌尖上的中国》第二季中更加突出了大社会下的人文关怀，渲染了当代中国变迁中乡愁情感。旅游频道就此盘点了在第一集《脚步》中重点描述的城市和美食，让您在重温中，再次体会由“舌尖”所折射出的细腻感情。

【西藏林芝】

推荐美食：酥油蜂蜜、酥油糌粑

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美食简介

酥油蜂蜜是藏族人所喜爱的美食之一，对人体五脏起保健作用，也具有消渴止咳、光泽肌肤的功效。

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食。酥油是从牛奶中提炼出来的奶油，糌粑是将青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。吃酥油糌粑时先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用，它具有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，糖的甜润。酥油糌粑营养丰富，发热量大，充饥御寒。

值得欣赏的美景：雅鲁藏布大峡谷、桃花