艾米果春日飘香

05.04.2015  13:15

每年清明时分,江西各地都有制作艾米果的习俗。在江西高安龙潭镇,村民们趁着春日里的好天气,到田野里采来新鲜的艾草,洗净切碎后,与糯米一起用小石磨碾磨,再做成米果,上屉蒸熟。艾米果为圆形,取“团圆”之意。因大多在清明时节制作,在部分地区也有“清明果”的叫法。新华社记者 周密 摄