茅台馥郁文化传承华夏之邦

　　茅台品之甘醇入口滑咧，凭借出色的地域文化优势酿造出名噪一时的茅台酒业，并在我国的历史外交中展开了一页崭新的画卷，好酒贵在品，品茅台品鉴的不仅是茅台酒水的香醇，品鉴的更是茅台的历史文化传承。

　　“茅台村，地滨河，善酿酒，土人名其酒为茅台春”。这是公元1749年清乾隆年间，遵义府仁怀县令在《黔南识略》中的表述，也是迄今最早的直接表述茅台酒的确凿记载。

　　寥寥几笔，旋即勾勒出能够出产国酒茅台的特殊自然环境。

　　茅台镇地处贵州高原西北部的仁怀市，是一个饱经沧桑的千年古镇。这里是川黔水陆交通的咽喉要地，四面环绕着崇山峻岭，地势十分险要。山水相依，在山岭间奔腾而过的是发源于云南省镇雄县、在四川合江汇入长江的赤水河。

　　水质优良的赤水河，因河谷地貌而成的适合微生物生存繁衍的环境以及特殊的沉积岩地层，从千年之前便已经蕴育出了醇厚的白酒和与之相伴相生的白酒文化。

　　回溯与茅台相关的白酒历史，历史的画卷甚至可以翻至西汉篇章。在这里，司马迁《史记》记载了2000多年前一种名为“枸酱”的白酒。

　　彼时，鄱阳令唐蒙出使南越，因喝了名为“枸酱”的酒觉得味美难忘，进而绕道至仁怀一带取酒并献于汉武帝。后者“甘美之”的赞许让茅台酒的前身开始走出深山，为人所识，并渐渐成为历代朝廷的贡酒，还随丝绸之路声名远播海外。到了乾隆年间，茅台镇已因盛产白酒开始出现“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的景象。

　　但令茅台“一朝成名天下知”的还是1915年的巴拿马万国博览会。据传当年因包装朴素受到忽视，参展工作人员情急之下打破了装酒的瓦罐，四溢的酒香帮助茅台最终拿到了金奖。“怒掷酒瓶振国威”一时传为佳话。

　　几乎是从这时开始，茅台酒逐渐与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大蒸馏名酒。

　　除此之外，茅台还与“红色文化”有着深厚的渊源。1935年，在红军“四渡赤水”的赤水河畔，茅台镇的村民们为红军送来茅台酒，代替酒精消毒、舒络、治疗。

　　这一段不解之缘再加上出众的品质，茅台登上了国宴用酒的舞台，“国酒”地位由此奠定。

　　茅台集团党委书记陈敏说，茅台酒的文化在政治、经济、军事、外交、文化等领域值得深入挖掘的故事还有很多；茅台丰富的文化内涵是中国酒文化的典型代表。

　　从远古到当今，从风花雪月到政治军事，每一滴茅台酒都蕴藏着千年的文化积淀与人文价值。对人们而言，它不仅是物质上馨香醇厚的享受，更是一种难得的精神体验。

　　茅台氤氲的是馥郁酒香传四海，传承的是华夏数千年文化的祭奠；古代文人墨客皆因酒结缘，而今人也渐渐为茅台富有深层次的文化所吸引并渐渐接受。