东华理工大学荣获“2015年度‘洁厨亮灶’省级示范单位“荣誉称号

      4月8日上午，抚州市食品药品监督所所长邢权、副所长廖骏、王新怀一行4人来到东华理工大学，为学校东华苑食堂授予2015年度“洁厨亮灶”省级示范单位荣誉奖牌。
      此次省级示范单位申报创建到审查验收，得到了学校、后勤保障处各级领导的高度重视，饮食、配送中心始终把创建省级示范单位作为一项重要任务来抓，通过“宣传教育、查找不足、落实整改、巩固考核”四个阶段，从“亮晒厨房、原料采购、结构布局、个人卫生、餐具清洁、场所卫生、管理制度”八个方面，全面落实创建“洁厨亮灶”省级示范单位工作，使创建工作落实到位，取得实效。

      邢权对我校食品安全工作给予充分肯定，他表示东华理工大学获此殊荣标志着学校饮食管理工作又上了一个新台阶。学校通过了省级部门的严格审查考核，敢于向社会大众亮晒厨房，让师生能在公众场所亲眼看到后厨的制作加工，真正做到让师生吃得放心，并且在食品安全各个环节都能严格把关，打造出绿色安全饮食确实不容易，为抚州市餐饮行业争了光。 （图/文  梁丹  王湘沙）

编辑：刘顺祥