莲花县大力推广良种，一季稻田种植油菜，重点推广优质高产双低、含油率高的杂交油菜品种，全县主推品种有沣油737、沣油730、沣油792、湘杂油763、湘杂油743、赣油杂7号、赣油杂8号等；双季稻种植油菜，重点推广赣油杂5号、沣油730；绿肥以红花草为主，推广赣紫1号紫云英。继续增加冬季饲草种植面积，推广种草养畜模式，发展良种鹅、羊、牛等草食性动物和种草养鱼。