近日，第七届中国食品工业协会科学技术奖的获奖名单正式出炉，樟树市2家食品企业获技术项目奖。
其中，四特酒有限责任公司的《提高特香型白酒特征性香味成分丙酸乙酯含量关键技术的应用》项目荣获一等奖；江西省春丝食品有限公司的《生物法直条米粉生产新工艺及自动化装备的中试》项目荣获二等奖。