萍乡部署春节期间食品安全工作

      为保障全市人民群众渡过一个欢乐、祥和、平安的春节，萍乡市市场监督管理局切实加强春节期间食品安全工作，严防重大食品安全事故发生。

       
      一是针对春节期间食品安全消费特点，结合日常监督检查中暴露出的薄弱环节，从食品生产、食品流通、餐饮服务等各个环节开展专项执法检查，进一步加强对肉制品、乳制品、婴幼儿配方乳粉、水产品、蔬菜、水果、酒类、饮料、保健食品、儿童食品、粮油制品等重点品种的监管，切实消除安全隐患。

       
      二是加大对中小型餐饮、旅游景区餐饮单位的风险排查力度，加强对农村集体聚餐等活动的监督指导，严控节日期间群体性食物中毒事件的发生。对集中承办节日聚餐活动，特别是承办“年夜饭”、“团圆饭”、“婚宴”的餐饮服务单位进行专项检查，对不具备条件的坚决整改或取缔，严防发生群体性食物中毒事件。

       
      三是督促食品批发市场、小超市、乡镇超市及旅游景点周边的小商店落实索证索票、进货查验、不合格产品下架召回、添加剂销售实名登记等管理制度，规范生产经营行为。

       
      四是切实安排好春节期间值班工作，严格落实值班制度，及时公布值班电话，对群众举报的食品安全问题迅速、及时处理。严格落实食品安全突发事件信息报告制度，发生突发事件，必须在规定时限内按法定程序报告，坚决杜绝迟报、漏报、误报、瞒报现象发生。（萍乡市局供稿）