营养与养生：早餐要吃鸡蛋的7个理由

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。因此在早餐吃一枚鸡蛋能够提供人体上午时段所需的营养元素和能量，使人更加精神的作用。

1、鸡蛋比麦片或面部让人更耐饥

鸡蛋里的蛋白质和脂肪能有助于维持人体的能量水平，使人保持饱胀感而避免上午吃点心。