国家公共营养师:担心宝宝营养不够是种误区

17.03.2014  16:56

  3月15日晚上,妈妈知道“微信1对1”栏目第8期活动邀请妈妈知道公益平台妈妈科学院“院士”、国家公共营养师冯黎阳,为微友们解答有关婴幼儿饮食问题,受到许多年轻父母的关注,小编整理了两个典型问题给大家做参考。

   典型问题一

  微友“花姐”:我的宝宝一岁之后就不断生病感冒,基本上1月1次,请问如何通过食疗提高他的抵抗力?

  冯黎阳:首先要了解宝宝感冒的类型,现在很多小孩脸颊发红,嘴唇很红,大便又干又臭,这样容易引起热伤风。热伤风其实是体内有火,怎样通过食疗解决?蔬菜每餐都要有,因为蔬菜里有各种膳食纤维,它有助于肠道通畅,有助于排便、清火。水果也要适当摄入,如苹果、梨、冬枣等。饼干、小馒头以及烘焙类食品热量高,建议不要吃,平时可以吃些速冻的奶黄包、小馄饨之类,作为膳食的补充。如果孩子是受凉,如风寒感冒,建议吃山药、藕,可以用排骨炖,这样营养均衡。

   典型问题二

  微友“浮云优游”:13个月大的宝宝应该以米饭为主食还是粥?在食物和调味品的选择上应该注意什么?正常饮食的情况下是否需要补钙和其他营养品?

  冯黎阳:主食以饭为主,因为粥营养密度很少。在烹调方式上面建议蒸、煮,少用煎、炸、炒。一岁以上的小孩调味品盐、油可以接触,但是要少。盐成人一天为6克,小孩基本为大人的一半,味精最好不吃,油尽量选择植物油。关于正常饮食,13个月大的小孩基本为一日四餐,加500毫升的配方奶粉。每天可以吃一个鸡蛋、少量豆制品,每星期安排一到两次的海带、肝脏,每天中午安排一顿肉,可以是鱼肉、牛肉、鸡肉、鸭肉,还有最重要的是要吃蔬菜。

  如今父母对于宝宝的饮食安排其实已经很丰富了,但很多父母还是觉得宝宝吃得不够多,担心宝宝的营养跟不上。其实这是一种误区,一般情况下,每天食物包含五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、油脂类、奶类,并注意搭配,根本不需要其他的保健品。(东南商报记者 戎美容  实习生 徐莹 王悦宁 杨银银) (中新网江西新闻转载)