裘援平向斐济政要、外交使节推广中华厨艺

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　　中国国务院侨办主任裘援平8日在中国驻斐济大使张平设的晚宴上，向斐济第一夫人考依拉等政要及外交使节推广中国厨艺。

　　席间，裘援平逐一介绍了中华厨艺中的“色”、“香”、“味”、“意”、“形”的五个不同特点。并请出厨师重点介绍这次“川菜”席上主打的“麻婆豆腐”麻、辣、嫩、烫的不同口感，令那些已被浓郁麻辣“击中”的贵宾们连连点头称是。而当大厨当众在片刻工夫让一只西瓜转眼变成一朵盛开的鲜花时，宾客们纷纷掏出手机争相拍照。

　　中国厨师们的拿手绝活令法国驻斐济大使米切尔看得津津有味。他说，法国和中国同是美食大国，但今天这个厨艺展示让他也大开眼界。

　　在来宾中有位叫吉姆的当地官员，他告诉记者，苏瓦有很多中国餐馆，味道都是一流的。平时自己很少出来吃饭，但只要上餐馆吃饭，首选一定是中餐。

　　当贵宾们离开时，裘援平细心地提醒他们把餐桌上的“熊猫戏竹”造型的巧克力带走，并留下“舌尖上的中国”的味道。

　　参加品尝中国美味的来宾中，除了考依拉和米切尔之外，还有美国驻斐济大使朱迪丝、印度尼西亚驻斐济大使盖里以及斐济基础设施部部长助理南斯。