“西湖会所”变身“开心茶馆” 高档海鲜绝迹

　　从曲院风荷杨公堤门径直走去，5分钟就能看见这座飞檐翘角，临湖而建的亭台式建筑。2004年开张至2013年9月，“西湖会”这个名字，很多人都知道——基本走高端餐饮路线，吃一桌酒席，动辄海参龙虾，三五千元每桌的消费，算是非常普通。

　　“西湖会”原是杭州市商旅集团的下属企业，现工商执照已被取缔，改名为“开心茶馆”。

　　今年的1月16日，它是五家首批被关停的高档经营场所之一；昨天，它摘下了会所范儿十足的“荷香酒溢”的牌匾，借用接地气的“开心茶馆”招牌，成为西湖景区首家服务大众的转型试点场所。

　　记者环顾店内，发现没有了高档海鲜柜里那些“高大上”的踪影。“店里的高档海鲜，如今不再备了。”该店负责人说，前几日回家休息的员工，现在也要赶紧叫回来，恢复服务。

　　菜单上的价格，一眼扫过去，倒是的确“亲民”了许多：

　　18元一杯的龙井茶(不是西湖景区内茶园、西湖龙井一级保护区内的西湖龙井茶叶)，茶食最低8元一份，宽敞的后院里可以同时容纳150人；15元起步的菜肴，多数价格在30元左右，丰俭由己……

　　店里的原则是这样的：茶点儿喝茶，饭点儿吃饭，大家随意。

　　“三还于民，我们不仅要把场地还给人民，还要把价格还给人民，不能再是‘高处不胜寒’了。”开心茶馆负责人说，转型后，二楼9个五六十平米的大包厢依然对外开放，以满足不同消费群体的需要，但是，不再设最低消费和人均消费的限制。掌勺的大厨也没变，还是主打杭帮菜，粤菜和川菜也在行。

　　每个星期，转型后的“开心茶馆”还会开展一次优惠促销活动，在现有基础上，再给市民和游客来个8折优惠。而杭州市劳动模范、市级以上优秀教师到“开心茶馆”，都可以免费喝茶。