美公益团体诉FDA 要求含汞水产实行标签管理

14.03.2014  15:41

  部分水产中含有一定量的汞,摄入超标则会对身体造成损害。但对此,许多民众知之甚少。据美国《商业周刊》3月12日报道,美国公共利益科学中心(CSPI)和汞政策计划机构(MPP)于周一联合对美国食品和药物管理局(FDA)提起诉讼,要求FDA制定法规标识出含有汞的鱼类,同时注明安全的食用量。另外,他们还提出,政府应该要求超市在海鲜柜台摆放相关标识以及食用量信息,提醒消费者注意。

  原告方指出,孕期,哺乳期,育龄期妇女,以及家有儿童的父母等这类群体对于含汞鱼类的摄入最令人担忧。据报道,FDA早前曾提出建议:孕妇,儿童应该避免食用如鲨鱼,箭鱼,和方头鱼等含汞量高的鱼类;食用长鳍金枪鱼和新鲜以及冷冻的金枪鱼,一周不能超过6盎司(一盎司约为28,3克);像虾,鲑鱼,鳕鱼,鲶鱼等汞含量低的海鱼,一周的摄入量一周也应不超过12盎司。然而,该组织称,消费者对于这些摄入标准并不熟悉。

  报道指出,尽管处于信息爆炸的时代,人们对于含汞鱼类可能带来的风险的认识却远远不足。据调查,只有38%的消费者意识到了潜在风险。在美国,由于母亲在孕期食用了被甲基水银污染的鱼类,致使大量儿童出生后血液中的汞含量不断攀升。而这些鱼类中含有的甲基汞(methylmercury)可导致儿童出现学习障碍,智商偏低,认知神经系统功能不足的现象。

  CSPI的律师Sarah Klein指出:“让消费者知晓这些重要的信息,最好的方式就是把汞含量信息印在包装上或贴在海鲜柜台处,另外,在海鲜柜台处的信息应该更加综合全面一些。

  自2000年以来,CSPI就一直呼吁FDA就含汞海鲜的问题制定严格的规章制度,在2001年,CSPI向FDA提交了一份请愿书,要求对海鲜进行标签管理,但是FDA没有给予回复。此次诉讼,原告方要求法院强制命令FDA做出回复。武逢一 (中新网江西新闻转载)