简约又时尚 说好的冬季DIY美食双手奉上

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　　天气寒冷懒得做饭，于是天天吃外卖、下馆子，现在看到那些食物都腻味了。今天时尚网编辑教大家做几道高大上的DIY美食，赶紧拍下“照骗”去发朋友圈吧，咱就是这么贤惠。

　　 一、白汁忌廉烟肉意粉

　　 材料及份量：

　　橄榄油 1汤匙

　　意大利烟肉（切碎） 6安士

　　水 6杯

　　黑胡椒 2汤匙

　　意粉 1磅

　　蛋（打匀） 4个

　　芝士（磨碎） 1/3杯

　　 做法：

　　1.把橄榄油放入平底锅中用中高火煮热，加入意大利烟肉，煮至脆身。把意大利烟肉取出备用，留下约3汤匙的油在平底锅上。

　　2.把意粉煮至熟而有嚼劲。留下约1/3杯煮意粉的水，与蛋汁及芝士拌匀。

　　3.意粉沥干水份后放进平底锅，加入蛋汁后用中火搅拌至蛋汁变凝固。c

　　4.加入适量黑胡椒调味。

　　5.洒上磨碎的芝士即可。