抚州市局对金溪县学校负责人和食品安全员开展食品安全培训

      为切实保障金溪县学校食堂（含托幼机构）餐饮服务食品安全，全面提高食品安全保障能力，确保该县全体师生的饮食安全，8月29日，抚州市局对该县所有学校（含幼托机构）食品安全负责人及食堂食品安全管理员开展岗位培训。该县中小学、托幼机构等食堂负责人和食品安全管理员计100余人参加了此次培训。 
   
      培训会主要针对学校食堂食品安全相关概念、食品安全相关法律法规、学校食堂食品安全管理规范和相关要求、食物中毒的预防和处置等内容做了深入浅出的讲解，强调各学校及幼托机构要进一步增强食品安全责任意识，认真把好食品原辅材料的采购、储存、清洗、加工、消毒、从业人员的晨检和健康管理等各个关口，切实落实安全防范措施，提高学校及幼托机构的食品安全保障水平。 
   
      通过此次培训，提高了学校对食品安全工作的重视程度，夯实了学校食品安全主体责任，增强了学校食堂管理人员的法律意识和依法依规管理学校食堂的业务能力。（抚州市局）