近日，贵溪市开展了猪牛肉药物残留定量检测。本次检测猪肉样品20个、牛肉样品5个，采用高效液相色谱法。根据贵溪市农业局制定的《2015年度贵溪市农产品质量安全抽检方案》要求，猪牛肉药物残留定量检测每月一次，由该局下属畜牧兽医局在猪、牛定点屠宰场随机抽取样品，贵溪市农产品质量安全检验检测站具体负责检测。