江西贵溪“烧茶宴”：找回了年味，找回了邻里情

    新华社南昌２月６日专电（记者袁慧晶）随着城镇化的进程，一些年俗渐渐被人们淡忘。但在江西贵溪市，社区干部却将一项名为“烧茶”的年俗升级为一场居民参与度颇高的社区活动。参与活动的居民说，不但找回了年味，还找回了邻里情。

　贵溪市雄石街道北街社区赶在过年前举办了今年首次“烧茶宴”，吸引了５０余户居民参加。社区书记汪红英介绍，这一社区活动的创意来自传统民俗“烧茶”。“烧茶”曾流行于我国江西、安徽等地，它并不是真的烧茶叶水，而是用手工撵制的挂面、五香蛋配红枣花生、里脊肉配鸡蛋来招待尊贵客人的一种礼遇。但随着农村人口大量进城务工，这种习俗渐渐淡了。

　在社区工作已３０年的汪红英目睹过城市“单元格”中许多老人和孩子的寂寞，一直想为他们做些什么。后来，她发现一些关系好的姐妹会自发组织“烧茶”活动，于是萌发了办“烧茶宴”的念头，由每家每户出一道菜，再请社区居民一起吃。

　“最早一次举办是２００３年，如今已经坚持了１３年。”汪红英介绍说，早先在哪个小区办就哪个小区的居民参加，后来附近小区的居民也踊跃加入。最多一次活动近９０户居民参加。

　６０岁的江菊花大妈左手一碗热腾腾的“猪肝汤”，右手一盘贵溪特色小吃麻叶果，前来赴宴。两道菜刚上桌摆好，边上四五双筷子已经伸了过来。不到５分钟就见了盘底。她第一次参加“烧茶宴”，可谓是精心准备。“聚在一起就快乐，这活动以后我还会参加。”江菊花的脸上洋溢着满满的成就感。

　　热腾腾的“百家菜”，也蒸腾出了暖融融的邻里情。老大爷童样华说：“这种活动要多办，大家住在一个小区里，连邻居都认不到多不好。”（完）