比个头 赛美味 第二届竹篙薯节热闹开锣

 　　( 江西广播网1月8日讯 通讯员 康美权)有着“地下人参”美誉之称的竹篙薯 ，是泰和县的一大“宝贝”，今天(8号)，为了庆祝竹篙薯丰收，泰和县万合镇第二届竹篙薯节热闹开锣。活动现场，选手们竞争竹篙薯王，厨师们现场烹饪美味，非常热闹。吉安台记者康美权报道：

　　上午8点，比赛还没开始，十里八村的村民就拿着自家的宝贝竹篙薯来到万合圩镇上参加比赛。参赛选手肖章讲：“我挑最大最长的一根到这里来参加比赛，这根重量有4斤多，我感觉一定能够拿到奖。”

　　在比赛的候场区，各位村民带来的竹篙薯摆成一排，根根又大又圆，初看起来好像每一根都有获奖的实力。不过，要想获得“薯王”称号，那可不是一件容易的事，除了“颜值”要高，“体重”也不能落下，最关键的是匀称度必须要高。只见五个评委拿着尺子认真丈量，仔细称重。最终种植竹篙薯十多年的2号选手匡小英赢得“薯王”称号。“种的那竹篙薯好，获得大家的喜欢，心里高兴。因为自己种的竹篙薯吃了不会害身体，都是用自己家乡那个肥料种的，平时管理的好，那个竹篙薯肯定自然会好。”

　　在另一旁的“最美薯味”比赛现场，厨师们也在暗暗较劲，炸的、煮的、炒的，面对同样的食材——竹篙薯，选手们使出各自的看家本领，制作出各式美食。最终经过20名现场大众评委和5名评委评出厨师一二三等奖。据泰和县万合镇竹篙薯专业合作社理事长罗许祥介绍，竹篙薯是万合镇的一大传统产业，目前全镇种植竹篙薯近1万亩，年产量达5000多万斤。“因为这个竹篙薯知名度仅仅在我们万合镇、泰和，我们举办竹篙薯节把我们的竹篙薯知名度走出泰和，走出全国，让更多的人知道我们竹篙薯有这么好吃的口味。”