过年贴“福”字旧俗：康熙御题“福”字不能倒贴
今天是腊月二十五，京城的年味儿越来越浓。早年间有“腊月二十四，家家写大字”之说，这所写的大字便是那“福”字。贴“福”字乃经年旧俗，每逢过年，家家户户都要写个大红的“福”字，或在门框贴上“五福临门”的横批，俗称“迎春接福”。那么，“福”字都有哪些含义？过年贴“福”字源于何时？“福”字为什么还有“正福”、“倒福”和小个儿的“福”字之分？为什么很多地方不能贴“倒福”？
过年贴“福”字源于何时
有关过年贴“福”字最早的记述，是宋代钱塘（今杭州）人吴自牧在《梦粱录》中的记述：“士庶家不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，祭祀祖宗”。所谓“贴春牌”，就是把“福”字写在红纸上，贴在大门前。由此可知，贴“福”字的风俗，至少从南宋已经开始。而今对“福”字的解释是“幸福”，但过去则指福气、福运。
关于贴“福”字的来历，还有一个古老的传说。相传，西周时期的齐国开国君主姜子牙（即姜太公）在封神时，他的老婆姬氏（另说马氏）也来讨封。姜子牙很不高兴，怎能先封自家之人，且这姬氏生来嫌贫爱富，便生气地把她封为“穷神”，并告诉她不得到有“福”字人家去。封穷神这一天正是旧岁除夕，百姓们得知此事后，纷纷在自家的门窗写上“福”字，以示驱赶“穷神”。从此，贴“福”字便成为民间过年时的一种习俗，延续至今。此后又有了将“福”字倒过来贴，借“倒了”的谐音表示“福气到了”。
“福”字有哪些含义
“福”字是我国出现很早的文字之一，为会意字，其甲骨文字形是“两手捧酒献于祭台上”，在金文中也保留了酒坛的形状以及将酒坛用于祭祀的意思。因为古人用酒象征生活富裕，福字最初是装酒器具在神前的形状。“福”字，从字形上说：左边为“礻”，意为“神祇”（泛指神灵），而右边由“一”、“口”和“田”组成，“一”字按《说文》解释为“一，惟初太始，道立于一，造分天地，化成万物”；“口”字《说文》解释为“口，人所以言食也。”“田”即指耕地、打猎。在这个“福”字上，寄托了古人祈求得到田地，以满足温饱需求和得到神灵保佑的愿望。其实“福”字在古籍中还有多种解释，《韩非子·解老》中说:“全寿富贵之谓福。”《说文解字》解释:“福，备也。备者，百顺之名也。无所不顺者谓之备。”还有的将“福”解释为“福者富也”、“福者裕也”、“福者善也”、“福者祥也”……
其实，“福”字还有五种具体的含义，即“五福”。经典史籍《尚书·洪范》上所记载的“五福”是：“一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考终命”。“寿”为命不夭折而且福寿绵长；“富”为钱财富足而且地位尊贵；“康宁”为身体健康而且心灵安宁；“好德”为生性仁善且宽厚宁静；“善终”为临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。俗语中的“五福临门”中的“五福”即源于此。过去过年有“迎春接福”之俗，所接之“福”即为“五福”，即春节的前几天（一般在腊月二十三以前），在大门上贴上“福”字，或将“福”字精描细做成各种吉祥图案，如寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等贴在门上，以此表达人们“迎福”、“纳福”、“祈福”、“福入家门”、“五福临门”之意。
贴“福”有哪些讲究
而今大多数人将“福”字倒着贴在门上，取“福到了”之意，其实是一种误解。过去，“福”字的贴法有很多讲究。首先是“福”字有“正福”、“倒福”和小个儿的“福”字之分，不同的“福”字，所贴的地方也不尽相同。
正福是斗方，一家只能贴一个，须坐东面西，象征“福如东海”；大门上所贴的“福”字必须是“正福”，有“迎福”、“纳福”“出门见福”、“福入家门”和“五福临门”之意。因为大门是庄重和恭敬的地方，所贴“福”字应端正大方，不能贴歪了。如果把“福”倒贴在大门外，被视为不吉利。将“福”弄倒了，“福”怎么能“走”进家门呢？
“倒福”也是斗方，要坐北朝南贴在门厅的正前方，这叫“福入厅堂”，一家也只能贴一个，如果多贴了，叫做“重蹈覆辙”，不吉利；小个儿的“福”字一般倒贴在家中的角落里，有“福气无处不到”的意思。如厨房、库房、茅房、牲口棚、磨坊和存放杂物的地方，也可贴在窗户、柱子、柜子、箱子、水缸等处。
“福”字还有“两不贴”之说：一是祖辈（三辈之内，即父亲、祖父、曾祖）名字（含名、字、号）中有“福”字的不能贴，意为避讳，以示对祖辈、长辈的尊敬，多贴“禄”字。因为“禄”字的本义是福气、福运，同时古音“谷”与“禄”同韵同义，有钱财、钱粮之意。贴上“禄”字意为希望得到福气和财运；二是当年家中有长辈过世的，不能贴“福”字，俗称“不见红”，意为守孝一年，表示对逝者的尊敬。
此外，贴“福”字时间应也有讲究，应在除夕的下午，太阳尚未落山之前，且顺序应该是从外向里贴，先贴抬头“福”，再贴门“福”，以此类推，最后一个才能贴“倒福”，意味着一年的福气都要从外面流进来。
不能倒贴的“福”字
按照旧俗，有一个“福”字绝不能倒着贴，这就是清代康熙皇帝御题的“福”字。
这个“福”字与众不同，最直观的是字体瘦长，与其他体型富态的“福”字迥异。“福”字右半部是王羲之兰亭序中“寿”字的写法，所以“福”字暗含“寿”字。民间称之为“福中有寿，福寿双全”。更有深意的是，康熙皇帝的一个“福”字中包含了“多子、多才、多田、多寿、多福”数个汉字，是古往今来、独一无二的“五福”合一之“福”。由于其中的“田”部尚未封口，因此又是鸿福无边之福，民间称之为“五福之本、万福之源”。一直以来，这个“福”字为民间所青睐，特别是每至新春之际，多将其贴在家中最为显眼的地方。
康熙皇帝因何题写这个“福”字？相传，康熙皇帝的祖母孝庄太后六十大寿将至时，突染沉疴，太医束手无策。无奈之时，康熙皇帝查知上古“承帝事”中有“请福续寿”之说，意思是真命天子是万福万寿之人，可以向天父“请福续寿”，遂决定为祖母请福，在沐浴斋戒三日之后，一气呵成写下一个硕大的“福”字，为祖母祈福、续寿，并加盖了“康熙御笔之宝”印玺，取意“鸿运当头、福星高照，镇天下所有妖邪”。
说来也巧,孝庄太后自得到了这“福”字，百病全消，15年后，以75岁高龄得以善终。民间俱称这是康熙“请福续寿”带来的福缘，所以盛传此“福”为“天赐鸿福”，尤其是家中有老人者，过年时多贴此“福”字。
对子摊上写“福”字
早年间，一过“腊八”，老北京街头就陆续出现一些专门出售春联和“福”字的“对子摊儿”，写好的对子多挂在摊前摊后，任人挑选，也可以随买主的要求现场书写。特别是腊月二十四前后，选购春联的人很多，因为腊月二十三被视为“小年”，一过二十三就视为过年了。不但年货要备得差不多了，屋里屋外要打扫干净，春联、“福”字、灯笼也要张贴悬挂好了。
对子摊儿多设在街口、胡同口或街巷中的小庙前。一般是一张桌子，一把椅子，旁边拉上一根绳子，用以悬挂写好的对子。
京城街头摆对子摊儿的大致为三种人。一种是落魄的文人，写得一手好字，但家里日子过得拮据，万般无奈，只好到街头舞文弄墨，靠卖对子挣几个钱过年。第二种是私塾先生，闲时写上几十副春联，一到腊月二十几，让学生拿到街上摆地摊儿。第三种是“书法爱好者”，平时没机会显示自己的文采，于是快过年时在街头设摊，边写边出售，不为挣钱，只是让街坊邻居见识一下自己的水平，所以多数对联是白送的。从文笔和书写水平上看，落魄的文人所出售的春联最具文采，文化底蕴浓厚，上品位。
对子摊儿的摊主不但写对子，还写“福”字。因过去过春节除了贴春联外，还要贴“福”字。由于民间极为重视这个“福”字，所以摊主在题写时也颇费心思，往往拿出看家的本领，将“福”字写得或大气、庄重，或洒脱、飘逸，多为楷书或行书。而顾客来此买“福”字，不能说“买”，而要说“请”，俗称“请五福”，即为“请福入门”、“请福到家”之意。摊主不仅题写“福”字，有时还要告诉主顾如何贴“福”字，有哪些规矩，别犯了忌讳。（户力平）