我校进行开学食堂食品卫生安全检查

        学通社讯（万强） 新学期伊始，为切实加强学校餐饮服务食品安全监督管理，防止学校食堂食品安全事故的发生，确保广大师生饮食健康安全，3月2日上午，杨涛副校长带领后勤保障处、基建水电处、保卫处、学工处等工作人员对学校食堂、餐饮店食品安全、环境卫生进行了一次全面检查。
        冒着蒙蒙细雨，杨涛一行对学生第三食堂的就餐环境、饭菜质量价格、操作间卫生管理以及库房原料管理等进行了细致地察看，详细询问了食堂的工作人员，对食品的进货渠道、保管要求、饭菜口味等做了详尽细致的了解，还查看了食堂来访人员登记本等。对食堂卫生不到位直接提出整改意见，并要求后勤管理部门加大监督力度，对食堂、餐饮食品安全存在的问题和不规范的操作行为，要建立严格的规章制度，加大处罚力度，以增强食堂、餐饮从业人员安全责任意识，确保食品安全。
        经检查，各食堂整体卫生状况良好，工作人员操作规范，热情负责；主要粮油、肉食进货渠道规范，质量放心；后勤保障部门监管有力，把食堂、餐饮食品安全真正落到实处。