南昌生姜依旧火辣辣 零售价已达26元每公斤
谚语道:“冬吃萝卜夏吃姜”。近日,有报道称逾九成省份生姜价格超过20元/公斤,其中江西的涨幅居前。记者从南昌深圳农产品中心批发市场了解到,今年2月份,南昌生姜批发价接近7元/公斤,截止到8月20日,批发价已接近20元/公斤,零售价则高达26元/公斤。
批发价每天都在涨
“现在生姜价格每天都在以几角钱的幅度上涨,8月份以来涨得最凶,一天之内就涨了8角钱。”南昌深圳农产品中心批发市场某干货批发部的潘老板告诉记者,截至20日,他售出的大姜批发价为17.6元~17.8元/公斤,小姜批发价为19元~19.2元/公斤。
“我刚才联系了进货产地山东那边,21日大姜进货价已经调整到每公斤18元多,小姜每公斤20元。”潘老板预计,22日南昌市大姜批发价就得涨至20元/公斤,小姜最少涨至23元/公斤。
每公斤至少涨了10元
该市场另一家干货批发部的曾老板告诉记者,相比今年2月份,生姜批发价每公斤至少涨了10元。
随后,记者来到批发市场入口处的零售摊随机采访得知,大姜零售价普遍集中在22元~24元/公斤,小姜则为26元/公斤,且大多数摊点只卖大姜,因为小姜“卖不动”。
“现在生姜太贵了,顾客吃不起,我们也没有利润。”潘老板说,8月份,他店内的生姜销量已经比5月份下降了30%,“可能要等到11月份新一批生姜产出以后,才会相对便宜点。”
进货地集中 “受制于人”
“产地那边涨价,我们就得跟着涨。”曾老板告诉记者,因为江西本省和其他地方生姜不多,整个农产品中心共十余家生姜批发部都得从山东进货。而生姜因一年只产出一次,产量有限,“供不应求”导致价格上涨。此外,今年山东“外贸生姜”的增多也加剧了“供不应求”的局面。
■信息日报见习记者王燕/文