青原房屋建造风俗
新建房屋的第一个程序是动土。届时，需要举行祭神仪式，择黄道吉日的清晨，房主备好香烛爆竹，在画了线的房基上厅，先祭拜土地神。接着，在四个墙角的位置上，各点燃两支香、一对烛，烧几张纸钱。再杀一只雄鸡，把鸡血滴洒在墙基上。最后，由泥水匠中的大师傅在上厅位置“冥师”(即默想师傅及其教导)、唱赞：
动土鸡雄雄，发达于来龙。天煞归天上，地煞归地中。诸恶人不理，诸煞人不逢。地司将军显，镇守华堂中。工匠和睦好，修主福缘崇。我今动土后，时代永兴隆。
祝赞后，泥水大师傅用锄头在每个墙角的位置上挖三下，然后将锄头扔在房基中央，向上厅作三个揖，动土仪便告结束。
开始挖基脚砌砖时，工匠要净手焚香，唱几句赞词。基脚砌到三尺高时，举行“安门石”仪式。大门用三块长条青石板或红米石条垒成，门高7尺8寸或8尺1寸。放门上横石时，房主要杀鸡、燃香烛、放爆竹祭门神，泥水匠则唱道：
吉时吉日大吉昌，扇起门石新气象。门官年年皆吉利，紫微高照耀门梁。七星八斗玄宝照，照得房屋生贵子，映得满门大吉昌。
前面东居来送宝，后面身边放毫光。
从此今日扇门后，荣华富贵，长发其祥。“扇架”即软扇屋中的宝壁屋柱竖立起来。其仪式是：一阵鞭炮声后，木匠站在上首的左边，叫“金边”，用斧头敲三下木柱，有的或把垫在柱子底下的木垫敲开，祝赞一番；泥水匠则站在右边，又叫“银边”，也用泥刀敲三下木柱，祝赞一番。房主杀鸡洒血祭神，晚上做有“红粬肉”的正桌酒犒劳工匠。
墙基本砌成后，需选笔直且头尾直径相差不大的上等杉木做栋梁。梁木先放在祠堂里，由木匠量好尺码，叫“发码”。然后将梁木刮皮，(刮下的皮不能随便扔掉，要用竹箕装好备用)，用红水涂成红色，再请教书先生在正中的位置写上建房日期和房主的姓名。梁木中间系一个三角形红布袋，布袋里装满五谷、茶叶、历书、文房四宝及铜钱，所有工序完成后，要举行发梁、上梁仪式，届时，先燃放爆竹，杀鸡祭神，然后由木匠用斧头敲三下梁木，并祝赞一番叫“发梁”。发梁后，父亲抬梁头，儿子抬梁尾，也可由其他兄弟、亲戚代替，在锣鼓唢呐的陪伴下，绕村子巡游一圈。到了新房子前，再燃爆竹，杀鸡祭神。木工在左，泥工在右，分站两侧，接过梁木，祝赞道：
吉日吉时大吉昌，此时接梁正相当。栋梁栋梁，又大又长。
要问发木，生在何方，生在九龙山上。要问发木，落在何方，落在九龙山上。洪水涛涛，白水茫茫，漂来漂去，漂在富水河旁。
三人扛，四人抬，抬到XX府上。
鲁班仙师，打马经过，望见发木，好做你家栋梁。
从此今日接梁后，万载兴隆，长发其祥。
匠人把梁木放到屋顶预定的位置，木匠将木塞塾在榫眼里，房主将做梁木时刮下来的皮放在神坛里焚烧，叫“暖梁”。
待由道士选定的时辰一到，木匠、泥水分别抽出梁头、梁尾下的木塞，将梁木放平到屋柱槽中，木匠唱道：
天开皇道大吉昌，辰时登位正相当。手拿金鸡作凤凰，瘵起青龙作栋梁。火炮时烛两边响，坐箫鼓笙闹华堂。积善之家有余庆，自有仙家降吉祥。燕子飞飞起凤凰，代代儿孙状元郎。从此今日登位后，万载兴隆，长发其祥。唱一段，鼓乐声一阵，木匠、泥水轮流唱，这叫做“登位”。
富裕人家，或者四世同堂的人家，还会举行“拜梁”仪式。由家中长者燃香点烛，向上厅磕头，厅中摆好酒宴，边喝酒，边由木匠、泥水匠祝赞。赞文没有固定的内容，全凭师傅们随机应变，根据房主家的情况，临场发挥。房主会敬酒致谢，匠人回敬，每回一杯，匠人都要祝赞一番，如：
吉时吉日大吉昌，辰时敬酒正相当。东边一支紫云开，西边一支紫云来。两支紫云来相会，拜梁主东请上来。或者：
主东给我一百品，万两黄金造大庭。上面造起金玉宝，下面造起莲花瓶。主东敬酒，匠人回敬，赞道：
一杯酒，敬梁头，祥光吉云梁头浮。
高有青山中有路，我今敬你一杯酒，富贵双全代代有。
二杯酒，敬梁腰，龙凤之会喜今朝。寿比南山高万丈，福如东海四达长。我今敬你二杯酒，万两黄金代代有。三杯酒，敬梁尾，继往开来在后辈。鸿梁美酒登高位，栋梁登位有富贵。我今敬你三杯酒，科科中举代代有。
这个时候，其他匠人们已把大筐大筐的包子放在梁顶，包子是房主的舅舅、姑父、姨父、外甥、姐妹等内亲送的。鞭炮、鼓乐又重新响起，木匠、泥水中的大师傅各端一个托盘“摽biao包子”,包子垒成小山一样,上插一支蜡烛,两个师傅同时登楼梯,叫“登云梯”。登楼梯前，木匠师傅赞道：
主东给我三包钱，贺喜老板万万年。主东给我三根香，我今插在包子上。选择今日龙登位，栋梁登位显富贵。富贵多，我瘵包子手上托。
包子托在我手上，脚踏云梯步步高。我将包子梁上抛，自有仙家送仙桃。登到第三个梯子停下,泥水师傅赞道：一步过来又一步，盘中仙品从无数。我将包子抛下地，主东有福定有贵。三步云梯是三星，贺喜老板做屋成。亲戚朋友来庆贺，定送元宝万数斤。边赞诗两人边往下扔一些包子，以后每登一步都要丢一些包子下去，众人在地下抢着吃。接着登到第四步梯子上，木匠又唱道：四步云梯逢两双，我君忙忙连步上。添丁进财年年旺，读书考出状元郎。第五步梯子上，泥水唱：
五步云梯半天起，好比魁星来点斗。内睦外和皆吉庆，家中定有千百口。第六步梯子木匠唱：
六步云梯逢三双，主东立位站两旁。听我今赞七个字，福寿双全庆寿长。第七步梯子泥水唱：
七步云梯是七星，七星八斗玄宝照。照得房屋生贵子，映得满门大吉昌。第八步梯子木匠唱：
八步云梯是八仙，八仙庆寿到华堂。将宝送到鸿梁上，请你朝中做阁老。第九步梯子泥水唱：
九步云梯好又好，皇后娘娘来送宝。将宝送到鸿梁上，鸿梁登位富贵长。第十步梯子木匠唱：
十步云梯逢十全，十全十足大团圆。积善之家有余庆，自有天官降吉祥。第十一步梯子泥水唱：
十一步云梯笑哈哈，天官送子到你家。摇钱树下生贵子，聚宝盆中出探花。第十二步梯子木匠唱：
十二步云梯十二步上，甘罗十二做宰相。
甘罗年纪虽然小，太公八十遇文王。第十三步到了顶，泥水唱道：
十三步云梯上高楼，主东打点接包子。
我在云梯你在地，请我伙伴接包子。
房主在地上早就展开布毯准备接包子，其他人等更是等得不耐烦了，大师傅仍在慢吞吞地唱赞。为了表示包子的珍贵，两个师傅要轮流祝赞，历数做包子的麦子从下种、开花、结果、收割、磨粉到发酵、蒸熟的全过程。唱完，大师傅开始丢包子了，他们会将包子第一个丢在房东的布毯里，再将一些包子撒给众人抢。最后，工匠们一齐上去，将箩筐里的包子大把大把撒给众人哄抢，场面非常热烈。
这个时候，大师傅们往往要卖弄自己的才华，边撒边唱：
木匠师傅若接到，斧头利来刨子光，做出排扇水板溜溜光。打出门窗笔笔直，今晚请你坐头席。
泥水师傅若接到，泥刀砌墙两面亮，石灰粉刷溜溜光。蓝灰割线笔笔直，今晚请你坐二席。
做生意的若接到，生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。
老年人接到，儿孙满堂；中年人接到，身强力壮；后生仔接到，早找对象；女崽仔接到，早配才郎；学生伢仔接到，考得一个好学堂；细伢仔接到，快乐成长。
亲朋好友笑哈哈，贺喜老板家造新屋。如此即兴发挥，博得在场众人好不高兴，上梁仪式才告结束。每次晚宴，均按照“金木水火土”五行的排列顺序，铁匠坐第一席，木匠坐第二席，泥水坐第三席。 房屋建成，还得大摆宴席，名曰：“吃扫脚”。这天要贴对联，中午和晚上两餐要上“红粬肉”，感谢众位乡亲的支持和工匠的辛苦。红曲肉是青原区的一道特色菜。其做法是红烧肉块丁加红粬粉装坛，用茶籽壳煨熟，非常鲜嫩可口。凡是喜庆酒席上了这道菜，叫“正席”，没有上这道菜则是“闲餐”。总之，建房人家的三道宴席，一席更比一席场面大，表达了主人对美满生活的向往。