中国食品安全报：江西省食检院对接基层提高抽检效率

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本报讯  徐佳  夏帆  记者谭彩丹  发自江西  近日，江西省食品检验检测研究院组织专家对南昌市青山湖区市场和质量监督管理局全体工作人员进行食品安全抽检培训。

江西省食品检验检测研究院自成立以来，始终秉持“服从监管需要、服务公众健康”的宗旨，2016年以来，已经抽检了包括春节、元宵节食品在内的样品2000余批。在有序开展国家食品药品监管总局、省局下达抽验工作的同时，江西省食品检验检测研究院主动对接基层食品监管部门，积极推进食品抽检技术与一线监管相结合，变经验监管为技术监管，根据抽检监测系统化、规范化、精准化要求，提高监督抽检发现问题的准确性。

此次食品安全抽检培训是青山湖区局完成“三合一”机构改革后的首次，现场参训人员认真学习了食品抽样的相关知识、食品抽样的流程及抽样凭证、食品封签的填写。通过培训既有利于规范食品抽样行为，提升监管人员的抽验水平，为顺利开展食品抽验工作打下坚实的业务基础，也有利于强化贯彻“四个最严”，扎实推进“四有两责”，保障基层饮食安全。