记者探访南昌首个餐厨垃圾处理厂 餐厨垃圾变燃料

　　《南昌市餐厨垃圾管理办法》（简称《办法》）本月15日正式施行，此前常用于喂猪的餐厨垃圾将逐步得到无害化的处理和合理的利用，泔水养猪或在南昌销声匿迹。而对于市民而言，《办法》将带来城市环境卫生和个人身体健康双方面的改善。

　　餐厨垃圾变成清洁能源

　　12日，记者来到南昌首个餐厨垃圾处理厂一探究竟。

　　“这是目前比较环保且能够创造效益的办法。首先是将餐厨垃圾进行物理分选处理，然后从中提炼出生物柴油，再将垃圾进行粉碎、过滤处理，最后把他们放进厌氧发酵池产生沼气发电。”南昌综合同华环保有限责任公司设备安装负责人姚念龙向记者介绍，处理厂每天能处理200吨餐厨垃圾，可从中提炼出11吨生物柴油原油，进一步加工后将精炼出8吨生物柴油，而厌氧发酵产生的沼气将为2台500千瓦时的发电机组提供燃料。

　　“提炼出来的能源都很清洁。沼气发电，将满足处理厂的日常用电。而生物柴油，一部分将作为垃圾清运车的燃料，另一部分则为公交车提供动力。”肖永名表示，餐厨垃圾在经过充分利用后，将统一进行无害化填埋。

　　不过，部分收集泔水养猪的个体户受此影响将比较大。《办法》实施后，如果继续非法收集餐厨垃圾，最高将面临3万元的罚款。目前，唯一的办法将是放弃泔水，选用其他方式养猪。

　　实际执法因雨季而推迟

　　当日，记者在处理厂了解到，该厂建设已完成90%，部分室外设备因南昌雨季的到来而延误了工期，到本月底应该能够实现处理厂的试运营。记者随后从南昌市城管委了解到，目前南昌市城区日均产生320余吨餐厨垃圾，该厂运营后，约三分之二的餐厨垃圾将由该厂实现无害化处理。

　　“马上就到15日，《办法》就要施行，但现在还没有企业来和我们沟通回收的事宜，现在都不知道该怎么处理这些垃圾了。”某餐厅负责人表示。对此，南昌市食品药品监督管理局工作人员表示，在处理厂正式运营及城管委未最终提供餐厨垃圾管理细则前，将推迟对餐饮企业进行处罚。

　　引入市场竞争

　　目前，包括南昌在内的全国首批33个城市正在进行餐厨垃圾处理项目试点，集中对餐厨垃圾无公害处理和合理利用是未来发展的趋势。

　　记者从南昌市城管委了解到，由于目前餐厨垃圾无害化处理还处于试点阶段，目前只通过邀约的方式选择了一家企业负责该类垃圾的回收和处理，仅能满足南昌市区约三分之二餐厨垃圾的处理。在执行的过程中，相关部门将根据实际情况进行调整，从餐饮企业的利益、回收处理企业的成本以及政府政策的执行等多方位进行考虑。当条件成熟后，还将另行选址建设新的餐厨垃圾处理厂，引入更多的企业参与市场竞争，并将餐厨垃圾无害化处理范围扩大至县区。

　　■记者彭超、封云 文/图