温馨提醒:高考在即考生切勿盲补 以清淡为主多食粗粮

02.06.2015  09:03

  江西网络广播电视台6月1日南昌讯(记者 良保)距离一年一度高考已不足一周,此时高考考生被视为每个家庭的重点保护对象,为了尽心照顾好他们,不少家长想方设法尽量给他们增加营养,补补身体。专家表示,这样的做法不仅没用,还可能起反作用。

  高考前夕,考生饮食应该注意些什么?6月1日,江西教育考试部门发布高考前饮食注意事项:考生应尽量以清淡为主,清淡的食物更容易消化和吸收,并且在饮食上要注意营养均衡,多补充含蛋白质丰富的食物,如鲜瘦肉、鲜鱼肉等,并尽量多食用新鲜的时令蔬菜。

  尽量多食用一些五谷杂粮、粗粮类的食物,如小米粥,小米粥含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,容易消化吸收,并且对记忆力也有好处。

  冷饮不吃或少吃。不要过多进食一些凉的食物和饮料,这样会刺激孩子的胃肠道,导致肠蠕动加快,容易出现腹痛和腹泻,切勿因此对孩子的复习造成影响。

  考前尽量不要让孩子饮用咖啡和茶一类的饮料。这些饮料中含有兴奋中枢神经的物质,饮用后会出现不容易入睡的现象,影响第二天的复习。

  尽量不吃油炸食品。油炸食品易饱,会影响食欲及大脑工作效率,降低人们的食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。此外,坚果类食物,如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物也要少吃。

  切忌盲目进补。家长不要过分迷信“营养品”等对智力和考试成绩的作用。人的智力受许多因素影响,营养只是诸多因素之一,各类天然食物中已经包含了人体所需的各种营养素,只要不挑食,不偏食,均衡地吃好一日三餐,就能满足需要。

  “以前甚至有家长给孩子吃人参和鹿茸,造成孩子鼻血不止,甚至在考试时出去止血。”教育专家称,春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补。否则对孩子的生理和心理均造成了极大的破坏。