赣县局三举措开展防范误食有毒野生蘑菇工作

      赣县市场和质量监督管理局迅速落实全省防范误食有毒野生蘑菇电视电话会议精神，三举措开展防范误食有毒野生蘑菇工作，有效防范误食毒蘑菇中毒事件的发生。 

　　
      一是强化监管责任，落实主体意识。加大对建筑工地食堂、旅游景区和农家乐等餐饮单位的监督检查，强化对农村集体聚餐的培训指导，加大对各类集贸市场、商场、超市，尤其是农村市场的监管力度。要求各类餐饮单位、食堂加强主体意识、自我管理，严格把好原料进货关，并做好原料进货登记台账；严禁采摘、采购野生蘑菇，严禁使用野生蘑菇作为食品原料。 

　　
      二是加大宣传教育，强化防控意识。以食安委的名义，动员组织各乡镇、各基层分局把宣传做到全覆盖，不漏一户，并通过新闻媒体、电视广播、粘贴宣传画、发放宣传手册、群发手机短信、手机微信等多种方式进行宣传，提高广大群众对辨识毒蘑菇、误食有毒蘑菇危害的认识，提示广大群众勿采勿食、不买不卖不明品种野生蘑菇，积极营造人人关注、人人参与、人人防控的预防野生蘑菇中毒的良好氛围。 

　　
      三是强化协作意识，加强应急管理。加强与卫生计生委、疾控中心等相关部门保持信息畅通，加强应急处置工作，一旦发现有疑似有毒野生蘑菇中毒事故的，迅速按照应急预案要求进行处置，最大限度的降低影响和危害。  （赣县局供稿）