中国江西网：江西召开四级防范会议 遏制食用野生蘑菇中毒事件季节性频发

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      中国江西网讯  记者 周再奔 报道：8月11日，江西省食安办召开省、市、县、乡四级防范食用野生蘑菇中毒工作电视电话会，会议明确要求各级政府和相关部门要对防范食用野生蘑菇中毒工作进行再动员、再部署，进一步采取措施，有效遏制食用野生蘑菇中毒事件季节性频发的不良态势，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　会上，南昌大学一附院急诊科负责人通报了我省食用野生蘑菇中毒典型案例，就认清野生蘑菇中毒的严重危害、识别有毒蘑茹要靠专业检验、预防中毒要不采不食野生蘑菇以及发生误食中毒如何采取急救措施等常识，进行了详细的讲解。

　　会议指出，近年来，全省各级政府和相关部门通过强化组织领导、落实管理责任、建立健全工作制度、加大宣传力度、适时发布预警公告、建立联席会议机制等具体措施，食用野生蘑菇中毒事件及死亡率呈总体下降趋势。但是，目前全省食用野生蘑菇中毒防控工作形势依然十分严峻，尤其是针对农村地区和群众家庭的宣传成效还要进一步抓实。

　　会议明确，要进一步加大力度，紧扣重点环节，切实抓好食用野生蘑菇中毒防控工作落实。重点强化组织领导，切实落实防控工作各级责任；重点强化宣传引导，切实增强群众饮食安全意识；重点强化协调联动，切实形成齐抓共管整体合力；重点强化应急救治，切实降低食用野生蘑菇中毒人员的死亡率；重点强化分析总结，切实提高食用野生蘑菇中毒防控工作整体水平。

　　会议要求，全省各地、各相关部门要深刻认识当前食用野生蘑菇中毒防控工作的严峻形势，齐抓共管，全力抓好食用野生蘑菇中毒防控工作，严防发生群体性食用野生蘑菇中毒事件，最大限度地保障江西食品安全。