日前，南昌市食品药品监督管理局下发通知，加强对市场上直接将生鲜乳作为原料，制作加工巴氏杀菌乳或发酵乳的生鲜乳饮品店监管。

      该局要求，全市从事现制现售生鲜乳饮品经营活动的单位必须取得《餐饮服务许可证》方可经营，经营的产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳，不得经营其他品种的生鲜乳饮品；经营单位加工用的生鲜乳必须从依法取得生鲜乳收购许可证的生鲜乳收购站购进，并索取相关票据，不得购进使用未经检验或检验不合格的生鲜乳。该市将同步展开专项检查行动，对现制现售生鲜乳饮品店进行全面排查，强力规范该类饮品店经营行为。（南昌市局供稿）

本文来源: 食品药品监管理局

07.05.2015  11:03