江西省生活必需品2018年1月30日监测报告
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以涨为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中10种下跌，占14.71%；6种持平，占8.82%；52种上涨，占76.47%。从12个大类看，水果、蔬菜、蛋类、水产品、粮食、肉类、桶装食用油和禽类8类价格上涨，饮用水、食糖和食盐3类价格保持稳定，奶制品1类价格下跌。
一、蔬菜零售价格小幅走高。上周我省蔬菜零售价格小幅上涨1.26%，监测的30种蔬菜价格2跌1平27涨。除了菜花和芹菜分别下跌1.71%和0.32%，生姜价格保持稳定外，其他蔬菜价格全部上涨。其中白萝卜、冬瓜、苦瓜、大白菜、黄瓜和莴笋分别上涨4.79%、3.49%、3.41%、2.67%、2.42%和2.3%。上周低温雨雪天气导致蔬菜的生长和运输产生影响，市场上供应量减少，价格几乎全线上涨。目前市场上以外运蔬菜为主，整体价格较高。预计后期我省蔬菜价格仍有小幅走高的压力。
二、水果零售价格小幅走高。上周水果零售价格环比上涨1.3%，重点监测的6个品种全部上涨，其中西瓜、香蕉和葡萄分别上涨3.18%、1.7%和1.64%。随着春节临近，水果市场需求旺盛，价格继续走高，预计后期我省水果价格仍有小幅走高的可能。
三、禽类和蛋类价格双双小幅走高。上周鸡蛋均价12.3元/公斤，环比上涨0.82%。禽类的零售价格则环比上涨0.05%，其中白条鸭均价18.7元/公斤，环比上涨0.11%，白条鸡均价20.39元/公斤，与前周持平。随着春节临近，禽蛋市场需求上升，价格继续走高。预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走高的压力。
四、水产品零售价格小幅走高。上周我省水产品零售价格环比上涨0.18%。监测的10个品种3跌7涨，其中草鱼、小带鱼和大黄鱼分别上涨0.53%、0.34%和0.31%。预计后期水产品价格仍将保持震荡走势。
五、肉类零售价格小幅走高。上周肉类零售价格小幅上涨0.09%，其中牛肉价格上涨0.05%，羊肉价格则下跌0.23%。猪肉价格上涨0.42%，其中五花肉和精瘦肉分别上涨0.7%和0.16%。目前市场上猪肉供应量充足，需求量平稳，猪肉价格涨幅不大。预计后期受节日效应的影响，我省猪肉价格可能继续保持震荡走高态势。
六、其他生活必需品监测品种 上周粮食和桶装食用油分别上涨0.17%和0.07%，奶制品下跌0.12%，饮用水、食盐和食糖全部保持稳定。
附件：2018年1月24日-2018年1月30日全省生活必需品市场价格监测数
| 商品 | 单位 | 本周价格 | 上周价格 | 环比(%) |
| 粮食(零售) |
| 5.73 | 5.72 | 0.17 |
| 大米 | 元/公斤 | 5.81 | 5.79 | 0.35 |
| 面粉 | 元/公斤 | 5.65 | 5.65 | 0 |
| 桶装食用油(零售) |
| 14.86 | 14.85 | 0.07 |
| 豆油 | 元/升 | 11.7 | 11.68 | 0.17 |
| 花生油 | 元/升 | 19.78 | 19.84 | -0.3 |
| 菜籽油 | 元/升 | 14.53 | 14.5 | 0.21 |
| 调和油 | 元/升 | 13.41 | 13.38 | 0.22 |
| 肉类(零售) |
| 44.79 | 44.75 | 0.09 |
| 猪肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 精瘦肉 | 元/公斤 | 30.95 | 30.9 | 0.16 |
| 五花肉 | 元/公斤 | 25.8 | 25.62 | 0.7 |
| 牛肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 牛腿肉 | 元/公斤 | 65.56 | 65.53 | 0.05 |
| 羊肉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 羊腿肉 | 元/公斤 | 56.83 | 56.96 | -0.23 |
| 禽类(零售) |
| 19.55 | 19.54 | 0.05 |
| 白条鸡 | 元/公斤 | 20.39 | 20.39 | 0 |
| 白条鸭 | 元/公斤 | 18.7 | 18.68 | 0.11 |
| 蛋类(零售) |
| 12.3 | 12.2 | 0.82 |
| 鸡蛋 | 元/公斤 | 12.3 | 12.2 | 0.82 |
| 奶制品(零售) |
| 88.74 | 88.85 | -0.12 |
| 牛奶 | 元/升 | - | - | - |
| 灭菌奶(常温奶) | 元/升 | 11.54 | 11.52 | 0.17 |
| 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) | 元/升 | 14.24 | 14.17 | 0.49 |
| 酸奶 | 元/公斤 | 14.67 | 14.7 | -0.2 |
| 婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | - | - | - |
| 国外品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 216.59 | 216.93 | -0.16 |
| 国产品牌婴幼儿奶粉 | 元/公斤 | 172.11 | 172.58 | -0.27 |
| 中老年奶粉 | 元/公斤 | 103.27 | 103.17 | 0.1 |
| 食盐(零售) |
| 4.25 | 4.25 | 0.0 |
| 食盐 | 元/公斤 | 4.25 | 4.25 | 0 |
| 食糖(零售) |
| 8.75 | 8.75 | 0.0 |
| 食糖 | 元/公斤 | 8.75 | 8.75 | 0 |
| 水产品(零售) |
| 33.81 | 33.75 | 0.18 |
| 鲤鱼 | 元/公斤 | 16.4 | 16.38 | 0.12 |
| 鲢鱼 | 元/公斤 | 14.18 | 14.2 | -0.14 |
| 草鱼 | 元/公斤 | 15.07 | 14.99 | 0.53 |
| 鲫鱼 | 元/公斤 | 18.78 | 18.79 | -0.05 |
| 大带鱼 | 元/公斤 | 35.26 | 35.19 | 0.2 |
| 小带鱼 | 元/公斤 | 23.33 | 23.25 | 0.34 |
| 大黄鱼 | 元/公斤 | 35.85 | 35.74 | 0.31 |
| 小黄鱼 | 元/公斤 | 25.76 | 25.73 | 0.12 |
| 虾 | 元/公斤 | 63.48 | 63.5 | -0.03 |
| 蟹 | 元/公斤 | 89.95 | 89.75 | 0.22 |
| 蔬菜(零售) |
| 6.42 | 6.34 | 1.26 |
| 叶菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 油菜 | 元/公斤 | 6.14 | 6.05 | 1.49 |
| 芹菜 | 元/公斤 | 6.3 | 6.32 | -0.32 |
| 生菜 | 元/公斤 | 5.83 | 5.74 | 1.57 |
| 大白菜 | 元/公斤 | 3.85 | 3.75 | 2.67 |
| 菠菜 | 元/公斤 | 7.9 | 7.74 | 2.07 |
| 甘蓝类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 圆白菜 | 元/公斤 | 4.15 | 4.09 | 1.47 |
| 西兰花 | 元/公斤 | 9.78 | 9.67 | 1.14 |
| 菜花 | 元/公斤 | 6.89 | 7.01 | -1.71 |
| 根茎类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 白萝卜 | 元/公斤 | 3.06 | 2.92 | 4.79 |
| 土豆 | 元/公斤 | 4.67 | 4.63 | 0.86 |
| 生姜 | 元/公斤 | 10.73 | 10.73 | 0 |
| 胡萝卜 | 元/公斤 | 4.56 | 4.49 | 1.56 |
| 莲藕 | 元/公斤 | 7.43 | 7.35 | 1.09 |
| 莴笋 | 元/公斤 | 6.22 | 6.08 | 2.3 |
| 山药 | 元/公斤 | 9.26 | 9.24 | 0.22 |
| 瓜菜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 黄瓜 | 元/公斤 | 5.51 | 5.38 | 2.42 |
| 冬瓜 | 元/公斤 | 3.85 | 3.72 | 3.49 |
| 苦瓜 | 元/公斤 | 7.28 | 7.04 | 3.41 |
| 西葫芦 | 元/公斤 | 6.22 | 6.1 | 1.97 |
| 南瓜 | 元/公斤 | 4.02 | 3.96 | 1.52 |
| 豆类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 豆角 | 元/公斤 | 7.02 | 6.91 | 1.59 |
| 豆芽 | 元/公斤 | 4.61 | 4.6 | 0.22 |
| 茄果类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 西红柿 | 元/公斤 | 5.92 | 5.79 | 2.25 |
| 茄子 | 元/公斤 | 6.89 | 6.78 | 1.62 |
| 辣椒 | 元/公斤 | 9.28 | 9.24 | 0.43 |
| 青椒 | 元/公斤 | 6.25 | 6.13 | 1.96 |
| 葱蒜类 | 元/公斤 | - | - | - |
| 洋葱 | 元/公斤 | 5.01 | 5 | 0.2 |
| 蒜头 | 元/公斤 | 9.76 | 9.74 | 0.21 |
| 韭菜 | 元/公斤 | 6.94 | 6.91 | 0.43 |
| 大葱 | 元/公斤 | 7.17 | 7.14 | 0.42 |
| 水果(零售) |
| 7.82 | 7.72 | 1.3 |
| 苹果 | 元/公斤 | 10.65 | 10.57 | 0.76 |
| 香蕉 | 元/公斤 | 5.98 | 5.88 | 1.7 |
| 葡萄 | 元/公斤 | 11.8 | 11.61 | 1.64 |
| 柑橘 | 元/公斤 | 7.3 | 7.22 | 1.11 |
| 梨 | 元/公斤 | 6.34 | 6.32 | 0.32 |
| 西瓜 | 元/公斤 | 4.87 | 4.72 | 3.18 |
| 饮用水(零售) |
| 2.95 | 2.95 | 0.0 |
| 饮用水 | 元/升 | 2.95 | 2.95 | 0 |