“金锣”再次敲响食品安全警钟 市民期盼保障“舌尖上的安全”

　　3月，火腿肠行业又曝“黑天鹅”事件。18日,央视《焦点访谈》曝光河北、山东部分地区生猪检疫监管流于形式，有疑似口蹄疫病猪流入山东德州金锣。金锣集团官网随即称德州分厂立即停产，封存产品。

　　25日，记者走访南昌多家超市发现，金锣火腿肠已下架。但对于食品安全，市民期望的不仅仅是下架。

　　文/江南都市报记者石鹏

　　 部分金锣火腿肠已下架

　　据央视“焦点访谈”3月18日报道，河北深州市一些农户将疑似患有口蹄疫的生猪卖给收猪站，而在交易现场并无检疫人员对生猪出具检疫证明。在德州，同样有疑似患病的生猪被运送到金锣公司，这些生猪的《检验合格证明》与其显示的开具单位所提供的检疫证明存根存在出入。随后，执法人员在德州金锣厂内发现大批生猪未按规定佩戴耳标，生猪运送人员透露“检疫证明随便印，可以自己打”。报道发出后，部分责任人已被控制。

　　25日下午，省城红谷滩一家大型超市，记者在存放火腿肠的货架和冷柜里都没有看到金锣火腿肠。超市导购人员告诉记者，金锣火腿肠几天前下架了。随后，记者走访了省城其他多家超市，在火腿肠区域，同样没有看到金锣的身影。